海南日报记者 郭萃

地瓜叶1.9元/斤、空心菜2.5元/斤、冬瓜1元/斤、小芥菜3.2元/斤……这是海口市菜篮子社区平价菜店琼苑店8月2日的菜价。店内，市民张阿姨正在挑选做晚饭的食材。

“三个菜足够两人一顿饭了，买青菜才花了不到10块钱。”张阿姨告诉海南日报记者，“现在来买菜，明显感觉种类丰富了，钱也更经花了。”

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这得益于近年来，海口不断通过加大生产保供、完善应急保障、加强协同配合等措施，不断提升“菜篮子”产品供应能力和水平，让小菜篮拎出了满满的安全感和幸福感。

资料图：在海口西秀镇龙头洋无公害蔬菜基地，村民忙着采收蔬菜。海南日报记者 李天平 摄

加大生产保供，供给能力质量显著提升

8月2日上午，在海口菜篮子大荒洋蔬菜种植基地，成片的白色大棚排列成行，棚内蔬菜青翠欲滴、长势喜人。

“海南夏季天气多变，给露天种植蔬菜增加了难度，而蔬菜大棚能够为蔬菜遮风挡雨，促进蔬菜生产。”基地主管陈建华介绍，在大棚的护航下，蔬菜基地不仅产量提高了，应对台风、暴雨等自然灾害的能力也增强了。

与此同时，在海口菜篮子信义龙湾“农光互补”常年蔬菜种植基地，大片的光伏板银光闪烁，这种新模式实现大棚发电、种菜两不误。

今年，海口加快常年蔬菜基地建设和大棚维修建设，提高蔬菜种植企业和菜农的种植积极性。目前，海口市常年蔬菜种植面积3.69万亩，日产量620吨，其中叶菜种植面积2.21万亩，日产量450吨。

“菜篮子”既要保数量，也要保多样、保质量。种植品类方面，海口市菜篮子集团则在种植“15+N”种基本蔬菜的基础上，还种植了黑叶白、小芥菜、莲藕、水芹等需求大的其他菜品，从源头保障本地菜生产供应。

供给能力质量显著提升体现在末端供应方面，而市民的感受最深。临近晚餐时分，海口市民吴女士在家附近的一家平价菜超市内挑选蔬菜，尖椒、空心菜、莲花白等被她一一放入购物筐内，“每天现吃现买，便宜又新鲜。”她说。

为拓展销售渠道，提升平价菜调控效果，海口市菜篮子集团打造直营门店+农贸摊位+合作加盟+超市专柜+电商+食堂的平价菜销售网络。上半年，海口新开2家直营门店，合作网点新增加25家，平价菜末端销售网点共计259个。

完善应急保障，平价蔬菜全年不断档

前不久的一次买菜经历让海口市民张悦印象颇深。

受台风“泰利”影响，7月17日下午，海口启动“六停”措施。当天上午，张悦去家门口的菜篮子社区平价菜店琼苑店购买一些储备菜品。

为何没有提前备菜？张悦告诉记者，根据以往的经验，无论是遇到台风，还是节假日期间，菜篮子网点供应都很充足，不需要囤太多菜。

意料之外的是，在台风来临港口停航的情况下，菜价却和以往持平，有的菜品甚至更便宜。

“现在有个很明显的感受，随时都可以买到新鲜菜，也不担心菜价疯涨。”张悦告诉记者。

为何会有这样的感受？这要归功于海口“菜篮子”应急调控机制的不断健全和完善。

在海口的4家大型蔬菜批发市场内，每天都会有工作人员巡查监测供应情况，通过收集汇总监测数据，分析研判供求信息，全面掌握情况，精准组织调运，满足市场需求。

不仅如此，海口还强化蔬菜应急储备调运。目前海口已与云南、贵州等大型蔬菜主产区建立产销对接机制，开通云菜直供渠道，通过菜篮子江楠批发市场鲜菜一区18号档口供应全省，弥补生产淡季本岛叶菜供应的不足。平时则按市场化规律运作，一旦市场出现价格波动时发挥公益性职能，将发挥储备调节和价格调控功能，实现保供稳价目的。

除了产地调运给力，保障物流环节的通畅同样功不可没。

“每次港口通航后，蔬菜运输车辆总是最先过海并第一时间抵达市场的。”海口市菜篮子江楠市场经营户刘继华说。

记者了解到，海口成立了90台运输车组成的应急运输车队，在恶劣天气情况下，积极协调徐闻交通、交警、港口企业，对符合规定的鲜活农产品车辆协调走专用的绿色通道，保障瓜果蔬菜第一时间过海进岛保证岛内供应。

资料图：海口市民在选购新鲜蔬菜。海南日报记者 袁琛 摄

加强协同配合，强化供应链稳定性

菜篮子，一头连着百姓餐桌，一头连着田间地头。蔬菜价格不稳定，首先影响的便是人民群众的生活，当价格大幅上涨时，对低收入人群而言，生活将陷入困顿；价格下跌时，又会导致农民增产不增收，严重损伤农民利益。因此，蔬菜价格的波动，影响的是全省人民群众的生活。

如何避免菜贵伤民、菜贱伤农？在海南省平价菜保供惠民行动专班的指导和海口市菜篮子集团的带动下，去年底，海南省“菜篮子”企业联盟成立并顺利运转。

海口市菜篮子产业集团党委书记、董事长王敏介绍，该联盟建立“基地—总仓—分仓—销售网点”的农产品一站式供给模式，全面统筹全省产供销，逐步实现以销定产，产销结合，从而降低采购、调运的各环节成本。

“市县菜篮子公司可根据各自实际情况将当日市县种植基地可供应蔬菜或采购需求上传至联盟线上系统，由联盟成员根据需求在系统下单采购。”王敏告诉记者，通过协同配合，带来的好处是显而易见的——政府在“产供销”全链条市场中起到引导作用，通过补贴引导、订单种植、集采直供等方式实现政府的有效调控，保障全省蔬菜供应和稳定市场价格。

例如，在应急时期，由联盟牵头单位海口菜篮子集团通过统筹各市县应急需求，依托岛外基地和岛外大型批发市场紧急加大调运量，并对接省市各部门畅通运输通道，尽最大努力减少因台风停航带来的影响，切实保障全省应急时期的蔬菜供应平稳。

目前海口菜篮子集团已同澄迈、屯昌、琼海、文昌、白沙、陵水和临高等7个市县菜篮子公司积极开展联盟购销业务，海口菜篮子集团联合联盟成员累计采购各市县蔬菜1195吨，累计销售至各市县蔬菜728吨。

王敏表示，下一步，海口市菜篮子集团将积极与各市县国有菜篮子公司沟通，深化合作，不断拓展联盟业务，发挥集中采购议价优势，从“种、运、供、销”全链条发力，初步实现全省菜篮子产批储运销一体化体系，形成保供稳价长效机制。

（海南日报海口8月2日讯）

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